湖北人做爆炒腰花，讲究“去腥彻底、火候精准”，花椒水浸泡与快火翻炒是两大核心技巧，既能去除腰花特有的腥臊味，又能保留其脆嫩口感。 花椒水浸泡：天然去腥剂 腰花的...